الغروب الذهبي
مانجو هندي طازج مع البرتقال المعصور وقليل من الكركم وعصير الليمون. اللون يشبه فعلاً غروب الشمس على الجميرا. الكركم يعطيه حدة خفيفة تجعله مختلفاً عن أي مانجو عادي.
مانجو هندي طازج مع البرتقال المعصور وقليل من الكركم وعصير الليمون. اللون يشبه فعلاً غروب الشمس على الجميرا. الكركم يعطيه حدة خفيفة تجعله مختلفاً عن أي مانجو عادي.
سبانخ طازج مع التفاح الأخضر والخيار والزنجبيل وعصير الليمون. اسمه صادق لأنه لا يخفي طعم الخضار خلف الحلاوة. إذا كنت تريد شيئاً يشعرك أنك تعيش بشكل صحيح، هذا هو.
بطيخ أصفر طازج مع النعناع وقطرات من ماء الورد. خلطة موسمية صيفية فقط، متوفرة حتى نهاية سبتمبر. البطيخ الأصفر أحلى من الأحمر وأقل شيوعاً، وهذا بالضبط لماذا اخترناه.
أساي برازيلي مجمد مهروس مع الموز والعسل الطبيعي، مغطى بالغرانولا المحلية من مخبز Roots في الجميرا وشرائح الفراولة والكيوي. وجبة كاملة في وعاء واحد.
“أنا أشترك في الباقة الأسبوعية من أربعة أشهر. نورة تعرف طلبي قبل أن أفتح فمي. هذا المستوى من الخدمة نادر.
خالد الرميثي · مشترك أسبوعي
“جربت بول الأساي وأنا متشككة جداً. أكلته كله في خمس دقائق وطلبت واحداً ثانياً. لم أفعل هذا في حياتي.
سارة الحمادي · زبونة منتظمة
السؤال الذي يسألنا إياه الناس كل أسبوع تقريباً: هل تستخدمون فواكه مجمدة؟ والإجابة القصيرة هي نعم، بعضها. لكن الإجابة الطويلة أكثر إثارة للاهتمام، لأن الفرق بين الطازج والمجمد ليس بسيطاً كما يبدو.
اقرأ المزيد →كثير من الناس يتركون المشروبات الغازية ويتحولون إلى العصائر ظناً أنهم يتناولون شيئاً صحياً. وهم محقون في بعض الأحيان. لكن في أحيان أخرى، الكوب الذي يبدو صحياً يحتوي على كميات مذهلة من السكر المضاف.
اقرأ المزيد →كل من يذهب للجيم يسمع أنه يجب أن يأكل بروتيناً بعد التمرين. لكن كم؟ ومع ماذا؟ وهل سموذي البروتين فعلاً أفضل من وجبة عادية؟ الإجابات أبسط مما تتوقع.
اقرأ المزيد →ليلى المنصوري مؤسسة Blend & Glow، بدأت مسيرتها في التسويق قبل أن تكتشف أن شغفها الحقيقي كان في المطبخ طوال الوقت. درست التغذية الوظيفية في دورة مكثفة مع معهد Precision Nutrition عام 2020، وبدأت تطبّق ما تعلمته على عصائرها اليومية. تربي قطة برتقالية اسمها زعفران، وتقول إنها المحكّمة الأولى لأي خلطة جديدة (القطة لا تشرب العصير بالطبع، لكنها تجلس على الكاونتر وتراقب بجدية). تؤمن ليلى أن أفضل كوب هو الذي تشعر بعده أنك أكلت فاكهة حقيقية، لا أنك شربت حلوى سائلة.
سواء كان اشتراكاً أسبوعياً أو باقة فعاليات أو مجرد سؤال، نرد عليك خلال يوم عمل واحد بمعلومات واضحة.